La colza, una coltura dagli usi versatili
La colza, pianta dal fiore giallo brillante, una delle terze fonti di olio vegetale al mondo, e seconda ragione mondiale di proteine. In Europa, la colza viene coltivata principalmente come foraggio, infatti, la vediamo in questo periodo colorare di giallo le campagne. Per chi non lo sapesse, è un prodotto usato come base della produzione…