favino berti group

Il Favino

Il favino, è una leguminosa paragonabile al pisello proteico, considerato il più adatto alle tecniche di coltivazione richieste dall’agricoltura biologica. Utilizzato come integratore, per il suo elevato valore nutrizionale è ritenuto un concentrato di proteine ad alto valore biologico. Facendo parte della famiglia delle leguminose può essere utilizzato al posto della soia, ma solo in…