CERTIFICATIONS

Certificazione QS

Il sistema QS (acronimo di “Qualität & Sicherheit”, ovvero Qualità & Sicurezza) è un sistema di certificazione per un’assicurazione uniforme della qualità, dal campo di coltivazione o dall’allevamento al banco del negozio. Il sistema di certificazione agroalimentare QS è composto da circa una ventina di norme di organizzazione e controllo che sfocia in un sistema coordinato di filiera. Sono interessati a questa certificazione i settori dei mangimi, delle carni (in particolare avicole e suine) e dell’ortofrutta. Ogni norma dettaglia i requisiti da ottemperare a seconda dello stadio della filiera interessato (es. produzione primaria, macellazione, lavorazione, commercializzazione all’ingrosso o al dettaglio).

L’obiettivo di QS è il conseguimento di una produzione di alimenti sicura per il consumatore attraverso l’organizzazione e il controllo in maniera indipendente dei singoli operatori del mercato.

 

Nella procedura di verifica i principi generali determinanti sono:

 

  • rintracciabilità;

  • acquisto solo da fornitori certificati (catena chiusa);

  • documentazione e controlli durante i processi di produzione;

  • sicurezza dei prodotti;

  • fiducia del consumatore/utilizzatore.

 

I controlli iniziano a livello della produzione dei mangimi e arrivano fino alla commercializzazione degli alimenti, e per ogni livello della filiera sono previsti specifici standard. La corretta applicazione dei contenuti degli standard è sorvegliata separatamente per ciascun partner del sistema e, a seguito di prove positive, attestata attraverso l’emissione di un certificato. Solo quando tutti i livelli della produzione sono verificati con successo i prodotti possono riportare il marchio QS.

Certificazione ISO 9001

 

ISO 9001 è uno standard di Business internazionale contenente i criteri per la documentazione, implementazione e certificazione di un Sistema di Gestione per la Qualità.

Un Sistema di Gestione per la Qualità può essere implementato in qualsiasi organizzazione, indipendentemente dalle dimensioni dell’azienda, dal tipo di lavoro o dal tipo di proprietà.

Essere certificati ISO 9001, dimostra che l’ azienda è conforme a tutte le sue esigenze stabilite dalla norma.

La ISO 9001 è riconosciuta a livello mondiale e può assistervi nel commercio internazionale di beni e servizi.

I vantaggi di possedere la certificazione ISO 9001:

  • genera nuove opportunità di business

  • aumenta la fiducia dei vostri clienti, sarete fornitori sicuri di prodotti e servizi

  • migliora la competitività

  • riduce i costi e genera risparmi

  • aiuta a mantenere e migliorare la vostra posizione di mercato

  • consente di identificare e ottimizzare l’efficacia dei processi aziendali.

Le organizzazioni certificate possono utilizzare i loghi URS e UKAS nelle loro attività promozionali.

Certificazione GTP 

 

La certificazione GTP è conforme ai principi del codice europeo di buona condotta commerciale per gli alimenti e i mangimi, lo standard richiesto dalla VSGF (Associazione Svizzera per il Commercio di Cereali e Mangimi) per il commercio dei cereali.

GTP Coceral garantisce prodotti sicuri.

In caso di non conformità vige l'obbligo di informazione.

Lo standard corrisponde pienamente alla legislazione svizzera e dell'UE.

Questo target va ai rivenditori di cereali appartenenti alla VSGF.

Il certificato GTP Coceral di SQS è valido a livello internazionale e riconosciuto da altri programmi (FAMI-QS, GMP e Ovocom) nell'ambito del commercio internazionale di cereali.

GTP Coceral è combinabile con ISO 9001 (gestione della qualità), ISO 14001 (gestione ambientale) e OHSAS 18001 (sicurezza sul lavoro e tutela della salute).

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